Top クッキー - フールセック ジョセフィーニャ雑貨セット2024

商品コード : jose15000-02set

ジョセフィーニャ雑貨セット2024

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15,000円(税込)

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オリジナル手提げ袋

ご希望のお客様は「オリジナル手提げ袋」商品ページからサイズをご確認の上、ご注文下さいませ。

※冷凍商品と同梱不可になります。
※ご購入忘れの際は別途ご注文いただく必要がございます。ご注意くださいませ。

ジョセフィーニャ手提げ袋

パステルカラーがかわいいジョセフィーニャデザインの限定ショッパー。
ご希望のお客様は「ジョセフィーニャ手提げ袋」商品ページからサイズをご確認の上、ご注文下さいませ。

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※冷凍商品と同梱不可になります。
※ご購入忘れの際は別途ご注文いただく必要がございます。ご注意くださいませ。

カードまたはシール

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PRODUCT INFO 商品案内

ダロワイヨオリジナルキャラクターのジョセフィーニャの雑貨を含む豪華なセット！

賞味期限	商品到着より約40日間（ラスク）商品到着より約180日間（サロンドテオーガニック）
保存方法	直射日光、高温多湿をさけて冷暗所で保存してください。
内容	ニャカロンラスク　イエロー（キャラメル／テヴェール風味／ヴァニーユ／シトロン風味／ショコラ（各2枚）フレーズ風味（4枚））合計14枚入サロンドテ（缶入り）オーガニック（ダージリン、アールグレイ）各1缶8袋入今治タオルハンカチフランボワーズピンク　1枚ニャグカップ 1個ジョセフィーニャのもふもふポーチ 1個ジョセフィーニャのマカロンポーチ 1個マカロンケース（グリーン）　1個
サイズ	約185×125×70 mm（缶）（ニャカロンラスク　イエロー）約70×70×100 mm（本体）（サロンドテ（缶入り）オーガニック）約250×250 mm（本体）約135×127×45 mm（箱）（今治タオルハンカチ）直径約80×高さ約95 mm（本体）（ニャグカップ）約180×130×60 mm（本体）（ジョセフィーニャのマカロンポーチ）約180×160×60 mm（本体）（ジョセフィーニャのもふもふポーチ）約83.5Φ ×30 mm（本体）（マカロンケース）
アレルギー表示	乳、卵、アーモンド ※製造工場では小麦を含む製品を製造しています。
配送	配送は「ヤマト運輸（クロネコヤマト）」にてお届けいたします。通常（常温）配送となります。ご注文内容確認から５〜１０営業日（土日除く）後のお届けとなります。
備考	熨斗・短冊・カードは箱の形状によりお付けできません。
販売者	株式会社ダロワイヨジャポン TEL.03-5978-8706 （本社所在地）〒112-0012 東京都文京区大塚2-15-6

ダロワイヨのマカロンの美味しさの秘密

ダロワイヨのマカロンは、1832年に登場しました。
以来、古き良き伝統的な手法にこだわってお作りしています。

マカロンの上下の生地は、”コック”とよばれています。
マカロンコックの作り方には、代表的な２つの種類があるのはご存知でしょうか。

１つは、卵白に砂糖を加えてできる”フレンチメレンゲ”。
”フレンチメレンゲ”でつくるマカロンの生地は、とてもデリケートで、
繊細に仕上がるため、作るのに技術が必要とされています。
また、出来上がりの生地はぷくっとふくらんで厚みが出やすいのが、特徴の１つです。

もう１つは、卵白に煮詰めたシロップを入れてつくる”イタリアンメレンゲ”。
”イタリアンメレンゲ”でつくるマカロンは、生地が安定しやすく、
出来上がりの生地は、平たく薄くなりやすいのが特徴です。

ダロワイヨのコックは、”フレンチメレンゲ”で作られています。
とても繊細なマカロンコックは、割れやすく、その割れやすさも
おいしさの秘密の１つとも言えるかもしれません。

コックのフチに押し出された生地は、”ピエ”とよばれています。
ダロワイヨの”ピエ”は、均一に偏りなく、
かわいらしいフリルのような見た目をしています。
”ピエ”は、マカロンの一部でありながら、
装飾としての機能もあると考えています。
絶妙なオーブンの火加減によって生まれるこの”ピエ”は、
美しさとかわいらしさを持ち合わせた、ダロワイヨマカロンの
技術と美しさの象徴です。

卵白に砂糖を加えてできる”フレンチメレンゲ”でつくる
ダロワイヨのマカロン生地は、とてもデリケートで繊細に仕上がるため、
作るのに高い技術が必要とされています。
そんなこだわりのマカロン生地に、
素材の味を活かしたジャムやコンポート、果実のピューレを使用したクリームをサンドしたダロワイヨのマカロン。
外側はカリっとしていて中は柔らかく、香り豊かでとろけるようなおいしさをお楽しみください！