アフタヌーンティーセット
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オリジナル手提げ袋
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ジョセフィーニャ 手提げ袋
パステルカラーがかわいいジョセフィーニャデザインの限定ショッパー。
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PRODUCT INFO 商品案内
カップにジョセフィーニャが寄り添うオーガニックティーと人気の焼き菓子でアフタヌーンティーを！
| 賞味期限 |
商品到着より約10日間（マカロン） |
|---|---|
| 保存方法 |
直射日光、高温多湿をさけて25℃以下で保存してください。 |
| 内容 |
ニャカロン詰め合わせ（5個入）（あまおう、 ヴァニーユ、 ショコラ、 テ ヴェール(宇治抹茶)、 シトロン） 各1個 計5個入 |
| サイズ |
約130×65×100mm（箱）（ニャカロン詰め合わせ(5個入)） 約117×175×50 mm（箱）（コフレ ユニヴェール アン） 約117×175×50 mm（箱）（ドゥミセック詰め合わせ(4個入)） 約125×235 mm（包装時）（サロン ド テ オーガニック） 約165×120×65 mm（ミニ ジョセフィーニャ 手提げ袋） |
| 包装 |
包装はございません。 ※ニャカロン詰め合わせ（5個入）BOXは季節のデザインのものをお送りします。 |
| アレルギー表示 |
乳、卵、小麦、アーモンド、大豆、りんご ※製造工場ではくるみを含む製品を製造しています。 ※マカロン シトロンにはハチミツを使用しております。1歳未満の乳児には与えないでください。 |
| 配送 |
配送は「ヤマト運輸（クロネコヤマト）」にてお届けいたします。 |
| 備考 |
熨斗紙はお付けできません。名刺サイズのカードになります。 |
| 販売者 |
株式会社ダロワイヨジャポン TEL.03-5978-8706 |
ダロワイヨのマカロンの美味しさの秘密
ダロワイヨのマカロンは、1832年に登場しました。
以来、古き良き伝統的な手法にこだわってお作りしています。
マカロンの上下の生地は、”コック”とよばれています。
マカロンコックの作り方には、代表的な２つの種類があるのはご存知でしょうか。
１つは、卵白に砂糖を加えてできる”フレンチメレンゲ”。
”フレンチメレンゲ”でつくるマカロンの生地は、とてもデリケートで、
繊細に仕上がるため、作るのに技術が必要とされています。
また、出来上がりの生地はぷくっとふくらんで厚みが出やすいのが、特徴の１つです。
もう１つは、卵白に煮詰めたシロップを入れてつくる”イタリアンメレンゲ”。
”イタリアンメレンゲ”でつくるマカロンは、生地が安定しやすく、
出来上がりの生地は、平たく薄くなりやすいのが特徴です。
ダロワイヨのコックは、”フレンチメレンゲ”で作られています。
とても繊細なマカロンコックは、割れやすく、その割れやすさも
おいしさの秘密の１つとも言えるかもしれません。
コックのフチに押し出された生地は、”ピエ”とよばれています。
ダロワイヨの”ピエ”は、均一に偏りなく、
かわいらしいフリルのような見た目をしています。
”ピエ”は、マカロンの一部でありながら、
装飾としての機能もあると考えています。
絶妙なオーブンの火加減によって生まれるこの”ピエ”は、
美しさとかわいらしさを持ち合わせた、ダロワイヨマカロンの
技術と美しさの象徴です。
卵白に砂糖を加えてできる”フレンチメレンゲ”でつくる
ダロワイヨのマカロン生地は、とてもデリケートで繊細に仕上がるため、
作るのに高い技術が必要とされています。
そんなこだわりのマカロン生地に、
素材の味を活かしたジャムやコンポート、果実のピューレを使用したクリームをサンドしたダロワイヨのマカロン。
外側はカリっとしていて中は柔らかく、香り豊かでとろけるようなおいしさをお楽しみください！
紅茶とスイーツのアフタヌーンティーセット！
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