Top マカロン アフタヌーンティーセット

商品コード : jose5500-01set

アフタヌーンティーセット

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オリジナル手提げ袋

ご希望のお客様は「オリジナル手提げ袋」商品ページからサイズをご確認の上、ご注文下さいませ。

※冷凍商品と同梱不可になります。
※ご購入忘れの際は別途ご注文いただく必要がございます。ご注意くださいませ。

ジョセフィーニャ手提げ袋

パステルカラーがかわいいジョセフィーニャデザインの限定ショッパー。
ご希望のお客様は「ジョセフィーニャ手提げ袋」商品ページからサイズをご確認の上、ご注文下さいませ。

※ワンサイズとなります。適用商品をご確認くださいませ。
※冷凍商品と同梱不可になります。
※ご購入忘れの際は別途ご注文いただく必要がございます。ご注意くださいませ。

カードまたはシール

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PRODUCT INFO 商品案内

カップにジョセフィーニャが寄り添うオーガニックティーと人気の焼き菓子でアフタヌーンティーを！

賞味期限	商品到着より約10日間（マカロン）商品到着より約30日間（ドゥミセック）商品到着より約40日間（ユニヴェール）商品到着より約180日間（サロンドテオーガニック）
保存方法	直射日光、高温多湿をさけて25℃以下で保存してください。
内容	ニャカロン詰め合わせ（5個入）（あまおう、ヴァニーユ、ショコラ、テヴェール(宇治抹茶)、シトロン）各1個計5個入コフレユニヴェールアン（テヴェール（抹茶）、ショコラ、カフェ、キャラメル、テ（紅茶）、フレーズ）各1枚計6枚入マドレーヌ、マドレーヌショコラ、フィナンシェ、アマンディーヌ各1個　計4個入サロンドテオーガニックダージリン　6g（2g×3袋）サロンドテオーガニックアールグレイ　6g（2g×3袋）ミニジョセフィーニャ手提げ袋　1枚
サイズ	約130×65×100mm（箱）（ニャカロン詰め合わせ(5個入)）約117×175×50 mm（箱）（コフレユニヴェールアン）約117×175×50 mm（箱）（ドゥミセック詰め合わせ(4個入)）約125×235 mm（包装時）（サロンドテオーガニック）約165×120×65 mm（ミニジョセフィーニャ手提げ袋）
包装	包装はございません。 ※ニャカロン詰め合わせ（5個入）BOXは季節のデザインのものをお送りします。
アレルギー表示	乳、卵、小麦、アーモンド、大豆、りんご ※製造工場ではくるみを含む製品を製造しています。 ※マカロンシトロンにはハチミツを使用しております。1歳未満の乳児には与えないでください。
配送	配送は「ヤマト運輸（クロネコヤマト）」にてお届けいたします。冬季発送分（10月下旬頃〜4月上旬頃）常温便発送になります。クール便ご希望の際は、備考欄にご記入の上、クレジットまたは後払い決済をご選択ください。（クール便送料220円を追加いたします）夏季発送分（4月上旬頃〜10月下旬頃）クール便発送になります。ご注文内容確認から５〜１０営業日（土日除く）後のお届けとなります。
備考	熨斗紙はお付けできません。名刺サイズのカードになります。
販売者	株式会社ダロワイヨジャポン TEL.03-5978-8706 （本社所在地）〒112-0012 東京都文京区大塚2-15-6

ダロワイヨのマカロンの美味しさの秘密

ダロワイヨのマカロンは、1832年に登場しました。
以来、古き良き伝統的な手法にこだわってお作りしています。

マカロンの上下の生地は、”コック”とよばれています。
マカロンコックの作り方には、代表的な２つの種類があるのはご存知でしょうか。

１つは、卵白に砂糖を加えてできる”フレンチメレンゲ”。
”フレンチメレンゲ”でつくるマカロンの生地は、とてもデリケートで、
繊細に仕上がるため、作るのに技術が必要とされています。
また、出来上がりの生地はぷくっとふくらんで厚みが出やすいのが、特徴の１つです。

もう１つは、卵白に煮詰めたシロップを入れてつくる”イタリアンメレンゲ”。
”イタリアンメレンゲ”でつくるマカロンは、生地が安定しやすく、
出来上がりの生地は、平たく薄くなりやすいのが特徴です。

ダロワイヨのコックは、”フレンチメレンゲ”で作られています。
とても繊細なマカロンコックは、割れやすく、その割れやすさも
おいしさの秘密の１つとも言えるかもしれません。

コックのフチに押し出された生地は、”ピエ”とよばれています。
ダロワイヨの”ピエ”は、均一に偏りなく、
かわいらしいフリルのような見た目をしています。
”ピエ”は、マカロンの一部でありながら、
装飾としての機能もあると考えています。
絶妙なオーブンの火加減によって生まれるこの”ピエ”は、
美しさとかわいらしさを持ち合わせた、ダロワイヨマカロンの
技術と美しさの象徴です。

卵白に砂糖を加えてできる”フレンチメレンゲ”でつくる
ダロワイヨのマカロン生地は、とてもデリケートで繊細に仕上がるため、
作るのに高い技術が必要とされています。
そんなこだわりのマカロン生地に、
素材の味を活かしたジャムやコンポート、果実のピューレを使用したクリームをサンドしたダロワイヨのマカロン。
外側はカリっとしていて中は柔らかく、香り豊かでとろけるようなおいしさをお楽しみください！