ホラグチカヨコラボハロウィン全部セット
PRODUCT INFO 商品案内
ホラグチカヨコラボのハロウィン商品が一度に手に入るお得なセット!
賞味期限 |
商品到着より約10日間(マカロン) |
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保存方法 |
直射日光、高温多湿をさけて25℃以下の冷暗所で保存してください。 |
内容 |
ハロウィン ニャカロン詰め合わせ(ポティロン&スイートポテト)ポティロン、スイートポテト 各1個 計2個入 |
サイズ |
約120×65×38 mm(箱)(ハロウィン ニャカロン詰め合わせ(ポティロン&スイートポテト)) 約80×80×125mm(箱)(ハロウィン ニャカロン詰め合わせ(2個入)) 約130×65×130mm(箱※取手含む)(ハロウィン ニャカロン詰め合わせ(5個入)) 約180×110×55 mm(箱)(ハロウィン ニャカロン詰め合わせ(6個入)) 約205×85×50 mm(箱)(ニャカロンラスク 3個セット) 約155×135×30 mm(缶)(マカロンラスク缶) 直径約82×60×25 mm(缶)(カラフルゼリー缶) 直径約100×100 mm(箱)(スフレ) 約210×140×40 mm(箱)(ニャラメルサンドクッキー(6枚入)) 約95×75×45 mm(箱)(ニャラメルサンドクッキー) 約220×210×110 mm(手提げ袋) 約220×310 mm(クリアファイル) |
アレルギー表示 |
乳、卵、小麦、大豆、アーモンド、りんご、もも ※シトロンにはハチミツを使用しております。1歳未満の乳児には与えないでください。 |
配送 |
配送は「ヤマト運輸(クロネコヤマト)」にてお届けいたします。 |
備考 |
熨斗・短冊・カードは箱の形状によりお付けできません。 |
販売者 |
株式会社ダロワイヨジャポン TEL.03-5978-8706 |
ダロワイヨのマカロンの美味しさの秘密
ダロワイヨのマカロンは、1832年に登場しました。
以来、古き良き伝統的な手法にこだわってお作りしています。
マカロンの上下の生地は、”コック”とよばれています。
マカロンコックの作り方には、代表的な2つの種類があるのはご存知でしょうか。
1つは、卵白に砂糖を加えてできる”フレンチメレンゲ”。
”フレンチメレンゲ”でつくるマカロンの生地は、とてもデリケートで、
繊細に仕上がるため、作るのに技術が必要とされています。
また、出来上がりの生地はぷくっとふくらんで厚みが出やすいのが、特徴の1つです。
もう1つは、卵白に煮詰めたシロップを入れてつくる”イタリアンメレンゲ”。
”イタリアンメレンゲ”でつくるマカロンは、生地が安定しやすく、
出来上がりの生地は、平たく薄くなりやすいのが特徴です。
ダロワイヨのコックは、”フレンチメレンゲ”で作られています。
とても繊細なマカロンコックは、割れやすく、その割れやすさも
おいしさの秘密の1つとも言えるかもしれません。
コックのフチに押し出された生地は、”ピエ”とよばれています。
ダロワイヨの”ピエ”は、均一に偏りなく、
かわいらしいフリルのような見た目をしています。
”ピエ”は、マカロンの一部でありながら、
装飾としての機能もあると考えています。
絶妙なオーブンの火加減によって生まれるこの”ピエ”は、
美しさとかわいらしさを持ち合わせた、ダロワイヨマカロンの
技術と美しさの象徴です。
卵白に砂糖を加えてできる”フレンチメレンゲ”でつくる
ダロワイヨのマカロン生地は、とてもデリケートで繊細に仕上がるため、
作るのに高い技術が必要とされています。
そんなこだわりのマカロン生地に、
素材の味を活かしたジャムやコンポート、果実のピューレを使用したクリームをサンドしたダロワイヨのマカロン。
外側はカリっとしていて中は柔らかく、香り豊かでとろけるようなおいしさをお楽しみください!
ホラグチカヨコラボハロウィン全部セット!
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