パリで200年余の歴史と伝統を持つフランス菓子と高級惣菜の老舗

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商品コード : jose15000set

ジョセフィーニャ雑貨セット

15,000円(税込)

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ジョセフィーニャ雑貨セット

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ジョセフィーニャ雑貨セット

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オリジナル手提げ袋

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ご希望のお客様は「オリジナル手提げ袋」商品ページからサイズをご確認の上、ご注文下さいませ。

  • 冷凍商品と同梱不可になります。
  • ご購入忘れの際は別途ご注文いただく必要がございます。ご注意くださいませ。

ジョセフィーニャ 手提げ袋

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パステルカラーがかわいいジョセフィーニャデザインの限定ショッパー。
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PRODUCT INFO 商品案内

ダロワイヨオリジナルキャラクターのジョセフィーニャの雑貨を含む豪華なセット!

賞味期限

商品到着より約10日間

保存方法

直射日光、高温多湿をさけて25℃以下で保存してください。

内容

ニャカロン詰め合わせ(10個入)缶(あまおう・ヴァニーユ・ショコラ・テ ヴェール(宇治抹茶)・シトロン)各2個 計10個入
ニャカロンラスク イエロー(キャラメル/ テ ヴェール風味/ ヴァニーユ/ シトロン風味/ ショコラ(各2枚)フレーズ風味(4枚))合計14枚入
サロン ド テ(缶入り)オーガニック(ダージリン、アールグレイ)各1缶8袋入
今治タオルハンカチ(フランボワーズピンク、ピスターシュグリーン)各1枚
ニャグカップ 1個
ジョセフィーニャのマカロンポーチ 1個

サイズ

約185×125×70 mm(缶)(ニャカロン詰め合わせ(10個入)缶)

約185×125×70 mm(缶)(ニャカロンラスク イエロー)

約70×70×100 mm(本体)(サロン ド テ(缶入り)オーガニック)

約250×250 mm(本体)約135×127×45 mm(箱)(今治タオルハンカチ)

直径約80×高さ約95 mm(本体)(ニャグカップ)

約180×130×60 mm(本体)(ジョセフィーニャのマカロンポーチ)

アレルギー表示

乳、卵、アーモンド、大豆

製造工場では小麦を含む製品を製造しています。

マカロン シトロンにはハチミツを使用しております。1歳未満の乳児には与えないでください。

配送

配送は「ヤマト運輸(クロネコヤマト)」にてお届けいたします。

冬季発送分(10月下旬頃〜4月上旬頃)
常温便発送になります。
クール便ご希望の際は、備考欄にご記入の上、クレジットまたは後払い決済をご選択ください。(クール便送料220円を追加いたします)

夏季発送分(4月上旬頃〜10月下旬頃)
クール便発送になります。

ご注文内容確認から5〜10営業日(土日除く)後のお届けとなります。

備考

熨斗・短冊・カードは箱の形状によりお付けできません。

販売者

株式会社ダロワイヨジャポン TEL.03-5978-8706
(本社所在地)〒112-0012 東京都文京区大塚2-15-6

ダロワイヨのマカロンの美味しさの秘密

ダロワイヨのマカロンは、1832年に登場しました。
以来、古き良き伝統的な手法にこだわってお作りしています。

マカロンの上下の生地は、”コック”とよばれています。
マカロンコックの作り方には、代表的な2つの種類があるのはご存知でしょうか。

1つは、卵白に砂糖を加えてできる”フレンチメレンゲ”。
”フレンチメレンゲ”でつくるマカロンの生地は、とてもデリケートで、
繊細に仕上がるため、作るのに技術が必要とされています。
また、出来上がりの生地はぷくっとふくらんで厚みが出やすいのが、特徴の1つです。

もう1つは、卵白に煮詰めたシロップを入れてつくる”イタリアンメレンゲ”。
”イタリアンメレンゲ”でつくるマカロンは、生地が安定しやすく、
出来上がりの生地は、平たく薄くなりやすいのが特徴です。

ダロワイヨのコックは、”フレンチメレンゲ”で作られています。
とても繊細なマカロンコックは、割れやすく、その割れやすさも
おいしさの秘密の1つとも言えるかもしれません。

マカロン(イメージ)

コックのフチに押し出された生地は、”ピエ”とよばれています。
ダロワイヨの”ピエ”は、均一に偏りなく、
かわいらしいフリルのような見た目をしています。
”ピエ”は、マカロンの一部でありながら、
装飾としての機能もあると考えています。
絶妙なオーブンの火加減によって生まれるこの”ピエ”は、
美しさとかわいらしさを持ち合わせた、ダロワイヨマカロンの
技術と美しさの象徴です。

卵白に砂糖を加えてできる”フレンチメレンゲ”でつくる
ダロワイヨのマカロン生地は、とてもデリケートで繊細に仕上がるため、
作るのに高い技術が必要とされています。
そんなこだわりのマカロン生地に、
素材の味を活かしたジャムやコンポート、果実のピューレを使用したクリームをサンドしたダロワイヨのマカロン。
外側はカリっとしていて中は柔らかく、香り豊かでとろけるようなおいしさをお楽しみください!

ダロワイヨのマカロン

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LA MAISON DALLOYAU ダロワイヨとは

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